【さわやかな柑橘の香りと多彩な海の幸・山の幸に囲まれて、素の自分を取り戻そう。心のパンツが脱げるまち、西予市の『こころゆったりシトラスナイト』】

愛媛県の西予市（せいよし）は、海・里・山の自然がギュッと詰まった豊かな食材の宝庫。
さわやかな柑橘の香りは、訪れた人の心を開いて素の自分を取り戻させてくれます。そんな「心のパンツが脱げるまち」を目指す西予市の『こころゆったりシトラスナイト』。

海産物や和牛、野菜、くだもの、お米、お酒、多彩な食材のハーモニーが、あなたを日々の慌ただしさから解き放ちます。
ぜひ至福のひと時をご一緒に。

日　時　1月23日（金）　18:30～
会　場　美味これくしょん　神田倶楽部
参加費　10,000円（税込み　飲み物別）
定　員　25名
申　込　下記よりお願いいたします！

シトラス(柑橘)香るまち西予市

西予市は海抜0mから標高1,400mまでの地形に、海・里・山の自然がギュッと詰まったまち。リアス式海岸やカルスト台地、段々畑などが楽しめるジオパークにも認定されています。

その段々畑で、今熟しているのは「ぽんかん」。海沿いの段々畑で育つ香り豊かな柑橘で、甘くて酸味が少なく、皮もむきやすい人気の品種です。

リアス式海岸の入り組んだ入江を見下ろす段々畑は壮観です。斜面で太陽の光をいっぱいに浴びて育つ「ぽんかん」は西予市の自慢。

この段々畑で育ったみかんを皮ごと搾った無添加100％ジュース。まるでみかんそのものを飲んでいるような味わいです。生産者ごとに味が違うから、自分好みのジュースを探すのも楽しい。

「霧源」とは、昼夜の寒暖差と深い霧という恵まれた環境で、クヌギの原木を使い、無添加・無農薬で自然栽培された原木椎茸です。

　超極厚で芳醇な香りと凝縮した旨味が特徴。肉厚でジューシーなのでそのままステーキにすると最高！

原木椎茸の魅力は、無肥料無農薬で添加物なし、日光と雨と原木の栄養のみで大きくなること。なだらかな土地でなく急峻な斜面で、クヌギを使用し、自然の力だけで育てる自然循環型の農業なのも魅力です。

さわやかな柑橘の香り、海産物や和牛、野菜、くだもの、お米、お酒、多彩な食材のハーモニー。心を開いて素の自分を取り戻させてくれる「心のパンツが脱げるまち」を目指す西予市の『こころゆったりシトラスナイト』。

あなたを日々の慌ただしさから解き放ちます。
ぜひ至福のひと時をご一緒に。

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