時間：18:00～21:00（LO 20:30）
場所：＋A店舗
「たちのみぷらっと」は、地域の情報がぎゅっと詰まった時間。
「たちのみぷらっと」は、地域にスポットを当てて、
●＋Aでご紹介している食材を実際に味わっていただく。
●食材のつくられた生産者のこだわりや、それにまつわるストーリーをお伝えする。
●生産者の方にとっては、新しい商品や開発中の商品の感想・意見をいただいて、商品開発の参考にする機会になる。
ことを目指しています。
参加費は1,000円。これで地域の産品を使ったおつまみをご用意。
お飲み物は店内の全国の日本酒やワイン、クラフトビールなど、お好きなものをキャッシュオンで。
また、「たちのみぷらっと」は
●ふるさとの素晴らしさを思い切り自慢できる場所であり、地域のファンをつくる機会になる。
そんな場所でもあります。
地域の情報が詰まった時間を参加された皆さんで共有して、地域のつながりの環が広がっていくといいなと思います！
今回は、夏を乗り切る元気な伊豆の野菜を紹介！
伊豆市の天城茄子。
オリーブオイルでステーキにして塩で食べるのがおススメの茄子だとか！
今回は、焼くととろとろになる天城茄子をはじめ、夏を元気に乗り切る野菜をご紹介します。
その他にも夏バテ予防の、こだわりの品々を準備してお待ちしています！
天城なす。こんなに立派。つやつやですね！
揚げたらこんな感じです。
当日のメインメニューが決まりました！
当日のナスのメニューは「天城ナスのブルスケッタ スリランカ風」です！
エスニックなカレー味で、夏にぴったりの食欲の出る体にもよいメニューです。
バケットにのせて食べやすくなっています。
以前たちのみぷらっとでご紹介した「伊豆のゆずこしょう」を監修された、kazue(和・恵）フードライフデザインキッチン主宰 深田和恵さんによるレシピでご紹介します！
ナスの甘みに酸味と辛味がほどよくきいたスパイシーな味わい。
元気が出そうですね！
kazue(和・恵）フードライフデザインキッチン
8月の＋Aは「夏蕎麦と日本酒」を特集します。
各地の蕎麦と日本酒の特集です。
日本酒に合うおつまみもご用意しています。
ぜひお出かけください！
