【新見A級グルメナイト】を開催します！

岡山県の北西端に位置する岡山県新見市では、肥沃な土壌と大自然の中で育まれた、新見市が誇る美食「千屋牛」や「ピオーネ」など、
≪Ａ級の誇り≫としてPRしているこだわりの食材が味わえます。
【にいみA級グルメナイト】では、そんな新見自慢の味を思い切り堪能していただきます！

日　時　2025年9月26日（金）　18:30スタート
会　場　結ぶ食房　しまゆし
　　　　（千代田区神田錦町3-21）
参加費　5,500円（税込　飲み放題付）

お申込みは以下よりお願いいたします。

豊かな自然が生み出す高品質な生産物と神秘的な風景のまち新見

新見市は、岡山県北西部の中国山地に位置し、自然豊かで総面積の約８６％が森林です。市内には石灰岩で形成されたカルスト台地が広がり、良質な石灰石を採掘できることから、石灰業が基幹産業となっています。

また、その土壌によって栽培される高品質なピオーネは、市場でも高い評価を受けており、「ワイン」「千屋牛」「キャビア」とともに新見市「Ａ級グルメ」として広くＰＲされています。

石灰岩のさまざまな姿を体感できる鍾乳洞として観光名所になっている「満奇洞」「井倉洞」では、洞窟探検やその神秘的な自然美を楽しむことができます。

新見市では、新見の自慢の食材を、≪A級の誇り≫として、町内外にPRしています。その中でも「黒いダイヤ」と呼ばれる新見のピオーネは、寒暖差があり、水はけのよいカルスト台地で大切に育まれています。ふるさと納税でも大人気のフルーツです。

また、千屋牛は、全国の和牛ブランドのルーツといわれており、日本最古の蔓牛（系統牛）の血統を受け継ぐ、新見市のブランド牛です。飼育頭数が少なく、岡山以外ではなかなか食べることができません。きめ細かな霜降りと肉の甘みに特徴があり、柔らかく上質な味わいは絶品です。　

この希少な和牛肉を【新見A級グルメナイト】では、参加の皆様に味わっていただきます。

岡山県はピオーネの出荷量全国一位。そのなかでも新見市は、日本有数のカルスト台地や夏季の冷涼な気候・寒暖差のある気候、長い日照時間など、ブドウ栽培に適した地域です。9月からが旬の時期、おいし～いピオーネができています！

新見市産のピオーネの特徴は？
・大粒で糖度が高く甘い。
・紫黒色で色づきが良い。
・皮離れしやすく食べやすい。

その他にも美容効果もあるのだとか！
ビタミンＡ・Ｃ・Ｅが豊富に含まれている「ピオーネ」は、透明感のある肌を目指す方に。
また、貧血気味の方や、むくみが気になる方にもおすすめ。

毎年９月中旬から１０月初旬頃が食べごろです。
そんなピオーネを生産している事業者の方と会場とをオンラインで繋いでお話を伺います。

『フルーツカントリー熊野』は新見産ピオーネを生産している観光農園。標高380mのカルスト台地の2.3haの広大な畑にピオーネを中心とした数種のブドウを栽培しています。

『フルーツカントリー熊野』の逸見力士（へんみつよし）社長。
今月14日（日）にはピオーネ狩りのイベントを開催。ピオーネの食べ放題など産地だからこそ体験できる贅沢な企画です。

9月下旬頃が出荷のピークで、全国から殺到する注文に農園は大忙しです。

ちよだグルメショップ＋Aの隣にある、「結ぶ食房　しまゆし」では、地域の食材を使ったランチやディナーを提供しています。
カジュアルな雰囲気の中で、町のことを語り合い、まち自慢の産品を味わうことのできるレストランです。
こちらが今回の会場です！
メニューは決まりましたらお知らせします。

楽しみですね！

【にいみA級グルメナイト】
日　時　2025年9月26日（金）　18:30スタート
会　場　結ぶ食房　しまゆし
　　　　（千代田区神田錦町3-21）
参加費　5,500円（税込　飲み放題付）

お申込みは以下よりお願いいたします。

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