中山町は、山形県中央部に位置している町です。
江戸時代に最上川を利用した北前舟の舟運で栄えた町で、芋煮会発祥の地と言われています。
また、東北一のすももの産地で、ほかにもさくらんぼや桃、りんご、ラフランス、ぶどうなどフルーツが豊富です。中山町産のすももだけを使用したすももワインは中山町ならではの逸品です。
中山町おすすめ!A級グルメ
北前いも煮
江戸時代、中山町は最上川舟運の船着き場として栄え、棒鱈と地元の里芋を鍋に入れ、酒盛りをしたのが芋煮会の始まりです。
当時の「棒だら芋煮」を現代風に復活させた「北前いも煮」をぜひお試しください。
里芋
最上川と豊かな自然が、瑞々しくも粘り強い里芋を育みます。
中山町産の「土垂芋(どだれいも)」は、小ぶりでねっとりホクホクしているのが特徴です。
りんご
山形県産「ふじ」は、完熟を待って出荷するため、果肉の中にあるたっぷりの飴色の蜜が味わえます。
すももワイン
中山町産の厳選したすももだけを使用しています。
甘みと酸味のバランスが良い「ソルダム」(画像右)、さわやかな風味が特徴の「大石早生」(画像中央)、のど越しさわやかな「スパークリング」、個性あふれるすもものワインをお楽しみください。